統(tǒng)計(jì)局局長(zhǎng)寧吉喆表示,隨著農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)調(diào)節(jié)和天氣轉(zhuǎn)暖,蔬菜價(jià)格在上半年將會(huì)改善,豬肉價(jià)格可能在下半年會(huì)改善。
寧吉喆表示,今年一季度豬肉、蔬菜價(jià)格上漲稍微快一點(diǎn),同比上漲了20%多,但這確實(shí)是有它的原因。豬生產(chǎn)有一個(gè)豬周期,在中國(guó)來講一般是三四年時(shí)間。
去年、前年豬肉價(jià)格下跌較多,養(yǎng)殖戶就減少了養(yǎng)殖量,也就是產(chǎn)量減少了,但是豬肉的需求量沒有減少,所以今年恰恰處在豬周期的產(chǎn)量減少以后的價(jià)格上漲期。
這個(gè)信號(hào)會(huì)傳導(dǎo)到豬的生產(chǎn)商,這就會(huì)刺激養(yǎng)殖戶再次調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),增加豬肉供應(yīng)。因此,從長(zhǎng)期看豬肉價(jià)格繼續(xù)大幅上漲是沒有基礎(chǔ)的。
蔬菜也是這樣,蔬菜受到季節(jié)天氣的影響,今年天氣冷熱變化很不均勻,忽冷忽熱,蔬菜都?jí)乃懒。但是蔬菜恢?fù)時(shí)間較短,天氣一轉(zhuǎn)暖,蔬菜供應(yīng)馬上就會(huì)好起來。(國(guó)際畜牧網(wǎng))